Lahden kaupunki laajentaa koulujen ylijäämäruoan hyödyntämistä nuorisotiloilla vähentääkseen ruokahävikkiä ja tarjotakseen nuorille ravitsevaa iltapäiväruokaa.
Lahdessa onnistunut kokeilu ohjaa koulujen hävikkiruoan hyödyntämistä nuorisotiloilla, parantaen nuorten hyvinvointia ja vähentäen ruokahävikkiä.